КЕЙС
WANTTEA
Розничная продажа чая и кофе
«Кажется, что если твой бизнес маленький, то система управления тебе не нужна. А на самом деле, чем раньше создать правильную систему управления, тем бОльшего развития можно достичь»
Небольшой региональный бизнес по розничной продаже кофе, чая и сопутствующих товаров. Созданный около 5 лет назад женщиной-предпринимателем, как классическая чайная комната, сегодня он является местом притяжения для всех, кто ценит красоту, уют и стремится к красоте проживания своей жизни. А ассортимент товаров пополнился предметами интерьера и ароматами.
Состоит из розничного магазина, расположенного в торговом центре, интернет-магазина и B2B направления, в основном, для Horeca. На сегодня, штат составляет 4 человека. Часть функций передана на подряд.
Состоит из розничного магазина, расположенного в торговом центре, интернет-магазина и B2B направления, в основном, для Horeca. На сегодня, штат составляет 4 человека. Часть функций передана на подряд.
Ниша
Торговля
Оборот
5 млн в год
Кол-во сотрудников
4
Срок работы
6 месяцев
Продукты
Установка движка развития, далее личный коучинг у проводника
Запрос
Выйти на Х2 по выручке, снизить нагрузку собственницы в операционке, создать собственную команду
Что делали кратко
• Создали стратегию развития: видение бизнеса, миссию, стратегическую дорожную карту
• Определили долгосрочные и короткосрочные цели
• Создали портрет "идеального" члена команды, поддержали при найме
• Организовали систему совещаний с ритмом и целями по стратегии, операциям и развитию
• Помогли с созданием мониторов здоровья бизнеса
• Оказывали коучинговую поддержку собственнику для продвижения по дорожной карте и внедрению изменений
• Определили долгосрочные и короткосрочные цели
• Создали портрет "идеального" члена команды, поддержали при найме
• Организовали систему совещаний с ритмом и целями по стратегии, операциям и развитию
• Помогли с созданием мониторов здоровья бизнеса
• Оказывали коучинговую поддержку собственнику для продвижения по дорожной карте и внедрению изменений
Результаты и суть процесса:
Время фаундеров в рутине операционки
◉
БЫЛО
100 %
СТАЛО
30%
Только решения, связанные с рекламной деятельностью, управлением ассортиментом, поставкой товаров, договорными отношениями.
Только решения, связанные с рекламной деятельностью, управлением ассортиментом, поставкой товаров, договорными отношениями.
Стратегия развития
◉
БЫЛО
Не было. Все шло по течению. Не было понимания в голове, а можно ли зарабатывать в одном магазине больше.
СТАЛО
Создана стратегия развития бизнеса и дорожная карта до конца 2021, которая была реализована на 90%. Дорожная карта на 2022 год создана уже самостоятельно.
У собственницы есть понимание дальнейшего развития в перспективе 3х лет.
Каждый член команды знает перспективы развития бизнеса, а собственник подчеркивает вклад каждого.
У собственницы есть понимание дальнейшего развития в перспективе 3х лет.
Каждый член команды знает перспективы развития бизнеса, а собственник подчеркивает вклад каждого.
Операционка
◉
БЫЛО
Полностью погружена в операционку. В том числе, и как продавец. Закупки, склад, финансы, реклама, продажи - все на собственнике. Есть 1 продавец по графику. Отвечает только за продажи внутри магазина в свои смены
СТАЛО
В розничном магазине теперь постоянно посменно работает 2 продавца, текущее пополнение склада осуществляет помощник. Одна из продавцов взяла на себя дополнительные обязанности по ведению социальных сетей.
В зоне ответственности собственницы: финансы, управление ассортиментом и развитие бизнеса
В зоне ответственности собственницы: финансы, управление ассортиментом и развитие бизнеса
Развитие
◉
БЫЛО
Были мечты, которые "погибли" под гнетом операционки
СТАЛО
С блокнота с мечтами "смахнута пыль", в дорожную карту внесены все "хотелки" собственницы по развитию бизнеса. Возникающие идеи по развитию обсуждаются с командой и внедряются при их непосредственном участии
Команда
◉
БЫЛО
Проблемы с делегированием. Невозможность найти сотрудников в магазин на долгосрочной основе. Уход продавца - огромная проблема, тк возникает необходимость работать в магазине самой. Все в одних руках и голове собственника.
СТАЛО
Созданы профили сотрудников, есть четкое понимание о воронках поиска людей, их отборе, найме и обучении.
Команда участвует не только в операционной деятельности, но и в реализации проектов развития. Мнения команды учитываются при внедрении нововведений
Команда участвует не только в операционной деятельности, но и в реализации проектов развития. Мнения команды учитываются при внедрении нововведений
Модель, деньги
◉
БЫЛО
Периодические кассовые разрывы. Сложность в инвестировании средств в развитие. Иногда использование кредитных средств.
Среднемесячный оборот 400 тыс руб
Среднемесячный оборот 400 тыс руб
СТАЛО
Четкое понимание собственницей финансовой модели бизнеса. Внедрено финансовое планирование, развитие инвестируется за счет собственных средств.
Среднемесячный оборот 800 тыс руб, или Х2, что и было целью владелицы бизнеса
Среднемесячный оборот 800 тыс руб, или Х2, что и было целью владелицы бизнеса
Итоги
Выполнены поставленные цели по обороту.
Появилось четкое понимание, куда двигается бизнес, выделены векторы дальнейшего развития. Появилась команда, где
каждый понимает, что ему делать каждый день, благодаря прозрачности и ритму совещаний. Всем стало проще работать.
Появилось четкое понимание, куда двигается бизнес, выделены векторы дальнейшего развития. Появилась команда, где
каждый понимает, что ему делать каждый день, благодаря прозрачности и ритму совещаний. Всем стало проще работать.
«Теперь понимаю, что все в моей голове и понимаю. Что Х2, Х3 и так далее совершенно реальны»
Надежда Тимофеева
